У последње време, због посебних друштвених услова, како на домаћем тако и на међународном нивоу, број људи који остају код куће постепено се повећава. Посебно у иностранству, потражња за производима брзе хране, као што су инстант резанци, расте. Инсајдер из индустрије рекао је да данас популарност инстант резанаца у Кини наставља да расте у Африци и да постаје локална „тврда валута“. Суочена са ширењем извозног тржишта, предузећа за производњу инстант резанаца такође морају да разумеју разлике у потражњи на различитим тржиштима, побољшају флексибилне производне капацитете производних линија и задовоље потребе различитих прекоморских тржишта.

Према статистичким подацима које је објавила Генерална царинска управа, у првој половини ове године, извоз прекограничне електронске трговине у Кини порастао је за чак 28,7%, што далеко премашује укупну стопу раста спољне трговине, пружајући стабилну подршку кинеској спољнотрговинској индустрији. Међу њима, извоз инстант резанаца показује јасан тренд раста. Сматра се да је у првој половини ове године број страних купаца производа од инстант резанаца у Кини повећан за 106% у односу на претходну годину, а број упита повећан је за 60% у односу на претходну годину.
Међутим, потражња за инстант резанцима на иностраним и домаћим тржиштима је различита, а преференције за инстант резанце варирају у различитим регионима у иностранству. Према анализи великих података на одређеној платформи за електронску трговину, развијене земље попут Европе и Америке стављају већи нагласак на здравље инстант резанаца и преферирају производе са ниским садржајем шећера, ниским садржајем калорија, нула масти и нула угљеника у води; потрошачи у југоисточној Азији и Африци имају већу потребу за производима са локализованим укусима и већим палачинкама. Стога, производна предузећа морају да разумеју потражњу за производима на различитим иностраним тржиштима и да користе флексибилне производне линије како би постигла вишеструку разноликост и веома флексибилне методе производње.
Линија за производњу инстант резанаца углавном се састоји од три главна дела: линије за производњу теста, линије за производњу дехидрираног поврћа и линије за производњу паковања соса. Производна опрема различитих производних линија се такође разликује. Линија за производњу теста обично се састоји од машина за месење теста, машина за сушење теста, машина за ваљање композитних теста, машина за кување на пару, машина за сечење и сортирање, машина за пржење, машина са ваздушним хлађењем и друге опреме; Линија за производњу дехидрираног поврћа укључује опрему као што су машине за чишћење, секачи поврћа и сушачи топлим ваздухом; Линија за производњу паковања соса захтева опрему као што су лонац за мешање и згушњивач.
Међутим, у складу са различитим захтевима потрошача, може доћи и до неких промена у процесу производње производа. На пример, код непржених инстант резанаца, процес пржења ће се променити у процес сушења, који више не захтева фритезу, већ захтева додатно сушење помоћу опреме за сушење; Код производа, процес сушења поврћа ће се променити са сушења врућим ваздухом на лиофилизацију. Стога, када се врсте произведених производа диверзификују, то представља велики изазов за могућности предузећа да планира производњу.
Истовремено, постоје већи захтеви за флексибилну продуктивност производне опреме. Тренутно, у производњи хране, прехрамбена предузећа имају све веће захтеве за ефикасност, производни капацитет и флексибилност производних машина. Само када су перформансе прехрамбених машина довољно јаке, улазни подаци производа, производни путеви, паковање и други подаци могу се прилагодити у било ком тренутку према производном плану предузећа, а производна линија се може брзо трансформисати, чиме се постиже циљ флексибилне производње.
Поред задовољавања потреба предузећа за заказивањем производње, флексибилна производња машина за храну такође може помоћи производним предузећима да постигну брзо реструктурирање производних система, елиминишући време и трошкове поновног склапања опреме или ручних промена на производним линијама. Истовремено, неки интелигентни уређаји такође могу прикупљати податке о производњи путем сензора и спроводити анализу у реалном времену путем система за анализу великих података, додатно оптимизујући расподелу производних ресурса и постижући интелигентну контролу различитих производних процеса.
На овогодишњем извозном тржишту, производи од инстант резанаца су постали популарни. Како произвођачи инстант резанаца могу скратити производни циклус својих производа, а истовремено задржати разнолик асортиман производа, с обзиром на различите навике потрошача на различитим тржиштима? То захтева од производних предузећа да уведу интелигентне машине за храну високих перформанси, постигну флексибилну производњу и формирају ефикасан и веома флексибилан производни систем.