Мратни заљевска обала не дочарава слике медитеранска, већ као град сахране, Хјустон је сигурно дао своју оцену на спајалиштима региона.
Грчки комад угља? Хјустон је. Улична храна, од јањетине и фалафела Гироса до хлеба за чишћење За'атара? Хјустон је. Невероватно мекан, сањив Хуммус? Као што је Хоустон. Цити Баиоу има све што вам је потребно за најбоље медитеранске ресторане.
Ако сте спремни да удовољите својим укусима, ево где да угледате најбољу медитеранску кухињу у Хјустону.
Немојте се заваравати чистом изгледом. Вински подрум у заједници је био Монтросе Степлата већ више од 30 година, додајући секунду извод у горје прошле године. Ходајте све стране у непрекидном току медитеранске уличне хране: Схаварма и кисели краставци умотани у топлу питу са сосом од сланог белог лука; говеђи и јањеће гиросе у посудама, умотани или слојевити на врху чипова, надицали су са салсом и тзатзики; и свилени Хуммус. што увек треба да буде при руци.
Можете га пронаћи на: 2002 Ваугх Др., Хјустону, ТКС 77006, 713-522-5170 или 518 В. 11. Ст., Суите 300, Хјустон, ТКС 77008, 713-393-7066.
Није све док уђете у екстанцију ресторана у стилу Аладина у кафетерији који стварно оживите - сада постоје две локације, једна у доњем делу Вестхеимера (од око 2006.), а други у локацијама Новијих баштенских храстова. Положите и напуните плочу са фаворитима, укључујући карамелизоване лук Хуммус и Баба Ганноуји, свеже печене Пића салата, либанонским салатом од краставца, хрскаве пржене карфиол, шафрон пилећи натезе и дробљење костију и дробљење костију у ногу јањетине. Звучи много? Да, и достојно.
Можете га пронаћи на: 912 Вестхеимер Ст., Хјустону, ТКС 77006, 713-942-2321 или 1737 В. 34. Ст., Хјустон, ТКС 77018, 713-681-6257.
Учините себи услугу и провјерите огромни суд за храну на гламурозном пост Хоустону. Када то учините, не заборавите да укључите ову медитеранску дестинацију на епском кулинарском бифеу. Именован по историјском надимку Јорданског града Ирбида (родни град оснивача и кувара), Арабелла нуди аутентичне медитеранске рецепте прешле су од генерације у генерацију, често додиром треће обале. Плочице за пуњење са пилетином за омотаном тортиље Схаварма, јагњета зглоб, листови винове лозе и зачињени Хуммус, а затим припремите здјеле пиринча и салате.
Рођен и одрастао у Хјустону, првој генерацији Либанонски Американац, Рафаел Наср сањао је да је Артисан Питас сањао да би комбиновао своју страст према својој култури и његовом граду. НАСР ствара јела која се подударају са овом страшћу, користећи локалне производе и протеине из оближњег ранчера, као и маслиново уље увезене директно са маслинових фарми у подручју где живи либанонски породични породица. Ватрени Хуммус и Лабнех са заатари зачињеним манастом (либанонским плочицама), фатлозански салата, украшена сосом од шиљача, а птице са роштиља и пече са аиолима сосом од белог лука и хрскаве помфрит чекају вас.
Можете га пронаћи на: 1920 Виев Фоунтаин Виев Дриве, Хјустон, ТКС 77057; 832-804-9056 или 5172 Буффало Спеедваи, Суите Ц, Хјустон, ТКС 77005; 832-767-1725.
Овај локални ресторан служио је свеже, домаће медитеранску и либануску кухињу више од 25 година и има 6 локација у Хјустону и 3 у Далласу. Рођен и подигнут у Сиед, Либанон, Цхеф Фади Димасси је импресиониран испробаних породичних рецепата: плоча говеђег и јагњеће скере са Басмати Рицеом и Мохаммаром, Бабом Гханоусх и Цхилпеа Еаглеом и ЦхиланПаит, патлиџан и његова позната фалафел и његова позната фалафел.
Нова израелски кухиња води средишњу фазу у овом запањујућем ресторану Рице Виллаге. То значи да можете уживати у шареној мозаику салата (мала бочна јела): ватрено шаргарепу Харисса, парадајз и паприка, свиленкаста баба ганоусх и велика здјела Светског кремастичког јањетине Хуммуса. Оно што је најважније, доведите своје пријатеље да не морате да бирате између Бран Фриед, јагњетих косе и говеђих нежних плоча зачињених са заћанским и путера за чишћење Сумаца. За праву забаву, останите касно у четвртком када се ресторан претвори у забаву са трбухним плесом, снимањем и сјајном атмосфером.
Завађен у предивној и осамљеној локацији у селу Риже, овај модерни грчки бистро би могао бити тамо где желите да идете на свој наредни састанак. Опустите се дељењем хоботница са роштиља са пиреним пасуљем, тендерском јагњетином у сосу од коморача, а плакама је пуњена бескама која је пуњена бескама. Занимљиво је и за истраживање света грчког вина.
Мари и Самеер Факхури довели су своје северне либанонске коријене у Хоустон пре неких 20 година и отворили ово медитеранско повлачење у 2005. години. Сада са две тачке, мештани се подносе овде да попеле, лови и сервирају Хуммус Схаварма, заатар ЦХАРДЕд ЦХинелма јетра, шпиробранско печенку палице. Десерт се завршава бананама, пистациоиос и либанонским пудивима надивено медом.
Можете га пронаћи на: 5825 Рицхмонд Аве., Хјустон, ТКС 77057; 832-251-1955 или 4500 Васхингтон Аве., Суите 200, Хјустон, ТКС 77007; 832) 786-5555.
Укусите Истанбул кроз Хјустон у овој турској храни и роштиљу овде у Тексасу, где медитерански, балкански и средњи јари бешавно мешају се неприметно. Специјалитети укључују Лахмајун и Слиде пуњене Турском, кобасицом и сиром, косетима јањетих и на жару, слаткише од Баклаве до Катефију.
Сви воле Ницо Ницо. Служи брзу грчку оброку у стилу вечере у породичној атмосфери, а прелепи десертна кутија вас воли волите сирену, чак и кад сте пуни ГИРОС-а и КЕБАБ-а, Спанакопита и Моуссака, Фалафел и ФЕТА чипова. Предлажем да слушате сирене и наручите неку грчку кафу и лоукоумаде (печене медене куглице) док одлазите.
Моћни Атлас Рестаурант Гроуп (Лоцх Бар, МАРМО) га излази из парка са овим медитеранским концептом ватре постављен на светлу и прозрачну локацију у прекрасном суседству реке Оакс. Почните са чашом или боцом вина из највеће грчке винске листе у Лоне Стар, упарене са грчким сосом и питама. Пробајте баганусх, зачињени тирокафтери и шарени тзатзики; Додајте Схалиабле садржај, од пламена Саганаки до листова винограда са вагиу-ом; и бирати из било које свеже рибе која је довела из целог света, као што је дивље ухваћене Егејске Ароване или Роиал Дора.
Постоји само о свему што требате знати о овој породичној специјалној продавници прехрамбених производа (налази се у центру града и близу Вестхеимер-а), где је Пита транспортна трака испоручује свежи, врући либанонски хлеб у стилу у Либанонику у целој продавници. Ох, и такође ћете пронаћи готове оброке попут говеђег кнедле, салата краставца, табули, Хуммус са мароканским маслинама, мирмероване јањетине, Схаварма и грчке бронзе.
Можете га пронаћи на: 12141 Вестхеимер Роад Хоустон, ТКС 77077; (281) 558-8225 или 1001 Аустин Стреет Хоустон, ТКС 77010; 832-360-2222.
Брооке Виггиано је слободни писац са седиштем у Хјустону, Тексас. Њен рад је објављен на мрежи и у принту кроз Цхрон.цом, трилиста, Хјусониа, Хоустон Пресс и 365 Хјустон. Пратите је на Инстаграму и Твиттер за најбоље хладноће у граду.