Улога амбалаже у прехрамбеној индустрији

У данашњем животу брзог корака, унапред постављена јела постепено постају нови фаворит на табели за вецере пролећне фестивале због своје практичности, разноликости и доброг укуса. ПАКОВАЊЕ ХРАНЕ, као критична веза у производном процесу преварених јела, не само да не само да утиче на рок трајања, сигурност хране и практичности производа, али такође има важан утицај на имиџ марке и потрошачко искуство.

Амбалажа за храну је суштински део производње пре израђених јела и игра следеће улоге у производњи, транспорту, складишту и продајним процесима пре израђених јела:

 

Заштитите храну: Паковање хране може спречити да се храна загадила, оштећена или погорша током транспорта, складиштења и продаје.

 

Проширите рок трајања: амбалажа за храну може блокирати супстанце као што су кисеоник,водити водуи светлост, одлагање оксидације, кварења и погоршања хране и продужавајући живот рока.

 

Побољшајте квалитет: амбалажа за храну може побољшати квалитет пресверених јела, чинећи их лепшим, практичним, једноставним за идентификацију и употребу.

 

Подаци о преносу: Паковање хране може пренијети информације попут датума производње, рок трајања, састојка и метода потрошње хране, што је потрошачима да разумеју и користе.

 

Обично коришћени амбалажни материјали за претходно постављене суђе углавном укључују следеће:
Пластика: Пластична амбалажа има добру транспарентност, просторија за преграде и пластичност и релативно је искакопљива, што га чини уобичајено коришћеним амбалажним материјалом за претходне посуде.

 

Папир: Папирно паковање има добру љубазност и разградљивост у животној средини, чинећи га погодним за претходно усмерене јела са мање утицаја на животну средину.

 

Метал: Метална амбалажа има добре заштитне особине и отпорност на корозију, чинећи га погодним за унапред постављена јела са већим захтевима за рок трајања.

 

Стакло: Стакло паковање има добру транспарентност и својства транспарентности и баријера, чинећи га погодним за претходно постављене посуђе које захтевају приказивање изгледа хране.

 

Обично коришћена опрема за паковање за унапред направљена јела углавном укључује: машине за усисавање и модификоване атмосфере машине за паковање. Машине за паковање у вакуму могу да извуку ваздух у амбалажној торби да би се створило вакуум државу, продужавајући рок трајања хране. Модификоване атмосфере машине за паковање могу заменити гас у амбалажној кесици са специфичнимгасес проширити рок трајања хране.

 

Наравно, развој прерађене индустрије јела и све већа потражња за паковањем такође ће донијети проблеме као што су загађење животне средине. Неки амбалажа за прерађене јело сврстано је у више категорија, укључујући састојке и пакете за зачињене, које је тешко рециклирати и изазвати загађење животне средине. Истовреме, трошкови амбалажних материјала и опреме за претходно постављене посуде је релативно висок,којиТакође повећава трошкове производње пре израђених јела.

 

Паковање на храну је важна веза у производњи претходних јела и има важан утицај на квалитет, рок трајања и продаје пре израђених јела. У будућности, технологија амбалаже пре израђених јела мора се даље развити ради побољшања еколошке љубазности и разградљивошћу амбалажних материјала, смањити трошкове амбалаже и смањити загађење животне средине како би се боље задовољило потребама развоја развојне индустрије пре под нарављеном суђем.

Вријеме поште: Мар-05-2024